掟ポルシェの「美食」に至る病、『食尽族』刊行記念抱腹舌倒インタビュー

吉田豪　Twitterではエアリプで掟さんの反対意見しか言わないロマン優光が珍しく「あれは掟さんが正しかった」とか書いてたから。

掟ポルシェ　ロマンは正しいのが仕事だから、間違ってることは言わないの。俺が言ってたことが、「ポルシェが言ってて嫌だから反対意見を言ってやろう」ってことじゃないの。すべて正しいかどうかだから。

吉田豪　あのときは掟さんが正しかったから。

コンバットREC　いままで見たなかではあのときが一番だったね。あそこまでキレたのは。

掟ポルシェ　俺もあれしか記憶ないよ。みんなと飲みに行ってるからあえてやってるところもあったんじゃない？

吉田豪　パフォーマンスなの？

掟ポルシェ　自分ひとりだったらせいぜい、それも90年代だけど新宿御苑にあったミュンっていうベトナム料理の店があって、ランチでなんの丼だったか覚えてないくらい不味くて。

吉田豪　よしながふみ先生の漫画『愛がなくても喰ってゆけます。』で紹介された店だよね。

掟ポルシェ　ミュンはそれまで何回も行ってて、生春巻とかふつうに美味いのよ。ただそのランチメニューが異常なほど不味くて、これで金取るのかと思ったら頭にきて、なんとかこれ伝えて帰りたいなと思って。とりあえず割り箸をボキボキに折って真ん中に突き刺して、箸袋もボキボキに折って稲妻状にさらに突き刺して、「これは食べものではない」ということを表すために、そこにあった手を拭く紙もグチャグチャに丸めて上に置いて帰ったことはある。ただそういうときも金は払うよ。

コンバットREC　当たり前だよ(笑)。

掟ポルシェ　金払って文句言う。だから「こんなもんに金払えるか！」はない。ただ美味いもん食べたいだけだから。ヤツらが責められるべきは金もらって食事を提供するのに美味しさというものを担保しなかったということだけ。

吉田豪　掟さんとインドカレー屋に行ったときも掟さんがすごい複雑そうな顔して、「いいからスパイス持ってこい」って言ってカレーを真っ赤に作り変えて食べてたのは覚えてる。

掟ポルシェ　ホント？　みんなよく覚えてるなあ……。

コンバットREC　え、カレー屋に行ってインド人に「スパイス持ってこい」って言ってたの？

吉田豪　そう(笑)。

掟ポルシェ　なんだろうね、やっぱりみなさんにポーズ的なものもあるんじゃない？

コンバットREC　一緒に行った人たちを楽しませるために？　藤原喜明とか天龍源一郎がギャラリーがいると無理してアイスペールで酒を飲むみたいな？

掟ポルシェ　力道山がガラスのコップをバリバリ食べるみたいな？

吉田豪　そこはやっぱり食尽族として(笑)。