2023-12-01 12:00

須田亜香里「今まで以上にお酢のとりこに」、“酢”にフィーチャーした番組『お酢きびと』に出演決定

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BUBKA編集部

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須田亜香里が出演する情報番組「お酢きびと」が、12月15日(金)18時より、BS松竹東急オンデマンドほかにて配信されることが決定した。

BS松竹東急株式会社が、スマートフォンやPCなどさまざまなデバイスでも番組を視聴することを目的として、配信先行番組企画「BS松竹東急ちゃんねる」を展開する。

今回、その第1弾として登場するのが「お酢きびと」。“酸っぱい”をこよなく愛する“お酢きびと”として須田亜香里が都内の飲食店を訪れ、酸味の快感に酔いしれ、ひたすらにお酢の“酢っばらしさ”を絶賛する。

全6話を予定しており、各話の最後には、お酢博士・赤野裕文氏が登場し、お酢についての知識を惜しみなく披露し、お酢について学べるコーナーとして奥深いお酢の世界を紹介する。

須田亜香里オフィシャルインタビュー

――番組では須田さんご自身が「お酢きびと」としてお店を訪問します。お酢にフォーカスした番組は珍しいと思いますが、「お酢きびと」になった感想を教えてください。

須田亜香里：今まで以上にお酢のとりこになってしまいました。お酢を使った料理は昔から好きでしたし、美容や健康を意識して取り入れたりしていましたが、こんなにも夢中になるなんて。おいしい料理を頬張りながら口の中でお酢を見つけた瞬間のときめきを知ってしまいました。

――今回の番組出演前と出演後で、お酢のイメージに変化はありましたか？

須田亜香里：お酢を使った料理といえば、酢豚！サンラータン！ピクルス！が思いつきますが、実は主役にも脇役にもなれるということ。

――今回の配信では6店舗に伺いました。印象に残っているお店、料理などを教えてください。

須田亜香里：衝撃的だったのはドミナスさん(※4話で配信予定)。お酢が脇役にも主役にもなれるというのはドミナスのシェフから教わりました。コンソメスープにもお酢が隠れていた時には「うそでしょ？」と思うほど。本当に縁の下の力持ちなんだ。と実感しました。和洋中なんでも対応できることに驚きましたが、エピタフカレーさん(※5話で配信予定)のインドカレーにもお酢が入っていると聞かされた時にも感動しました。

――収録を経て、普段家で料理をするときにおすすめのお酢の使い方があれば教えてください。

須田亜香里：今までは家でキャロットラペを作る時、普通のお酢を選ぶことが多かったのですが、米酢、黒酢、リンゴ酢、などたくさん種類があって、いつものキャロットラペも違う酢を使うことでまた味わいが変わると聞いて、料理意欲が増しました。

――お酢を使った料理や、お酢について思い出のエピソードなどはありますか？

須田亜香里：キャロットラペ。私のお酢を使った料理の中で一番の得意料理です。作り置きもできるし、あと一品増やしたい願いを彩り豊かにかなえてくれる。食卓の救世主です。

――最後にメッセージをお願いします。

須田亜香里：この番組を観るとお酢がもっともっと気になる存在になること間違いなしです！一緒にお酢きびとライフを楽しみましょう！